一日贵族一世高雅：揭秘唐顿庄园里的英式礼仪

大热的英剧《唐顿庄园》今夏开拍电影版，简直原班人马回归。这个从前斩获多项艾美奖的英剧设定在 1910 时代约克郡一个虚拟的庄园—— " 唐顿庄园 "。故事叙述了英国上层贵族的时代史和他们与家丁们在威严的等级制度下的日子百态。

为了不失身份，上世纪初的英伦贵族，不管是着装仍是用餐，舞会或是出行，都要遵从各种严苛的礼仪。





现在，这些繁文缛节现已在现代科技的激流里逐渐消弭，但那些坚持下来的固执典礼感，现已沉积出了一种英伦风格。这些典礼感，就是一次摆盘精美的早餐和卧室里的玫瑰香薰能给日子体会带来的改动。

或许你自己都没发现，说着无所谓的你，坚持鸡蛋一定要溏心，不放歌不愿发起轿车的时分，对日子如同也有那么一点老派的 " 讲究 " 呢。那 100 多年前的庄园贵族又怎么 " 讲究 " 呢？

着装礼仪：

唐顿庄园这一整部剧，简直就是英国国王乔治五世时期的服装展。

1. 时间不忘手套





首要，手套是贵族小姐们必不可少的饰品，简直整天手套不离身。骑马，晚宴，出行，喝茶都配有不同品种的手套。乃至在家，吃饭也不能落下。





只要是晚上 6 点前用餐，都要求戴上帽子和手套。仅仅在用餐时，能够摘下手套，并把它们放在膝盖上，在上面再盖上餐巾。





剧一切手套都来自于一个活过 238 年的手套品牌 "Dents" ，这个品牌曾是是维多利亚女王的独爱。1937 年国王乔治六世和 1953 年伊丽莎白二世加冕典礼都挑选了 Dents 的手套。开创于 1777 年，从开创之初就在为皇室特供手艺手套，直到现在依旧是英国为数不多的手套制作工匠。

2.一天穿同一件衣服必定失礼

假如将唐顿庄园里的小姐一天的事情用图表计算出来，她们大概有一半的时间都在换衣服上了。





早餐前要更衣，之后假如要出门，开车，或是骑马，就还要再换衣服，午饭前还要换一次。下午假如要坐下来读书或是访问友人，就要换一身衣服。最终晚餐前还要再换一次。一天都穿同一件衣服是必定失礼的。





其时正值爱德华时代后期，女性是不能够露腿的，所以即便是骑马装也相同有夸大的大蓬裙遮挡，里边还有很多层的衬裙。再加上晚宴礼衣自身繁琐的规划，自己换衣服是十分费事的。这也就是为什么小姐需求专门的女仆协助更衣了。

3. 男式晚礼衣

不只女士，男人的穿着也相同讲究。在绅士文明盛行的英国，绅士穿的衣服有必要笔挺，表明在这个瞬息万变的国际里坚持纹丝不动的控制力。





听说他们穿的衬衫浆熨得跟纸板似的，穿上它那就意味着有必要时间坚持身体笔挺，底子无法折腰或是做其他大幅度的动作。





就连男仆们和管家也要坚持衬衣笔挺，西装一致整齐，时间挺胸昂首。浆洗过的白衬衫、黑色的领结和大礼服、锃亮的黑色皮鞋，和一丝不苟的头发，就是人们心中关于英国管家最经典的形象。

管家制自身起源于法国，仅仅老派的英国宫殿愈加讲究细节和虚荣，将管家的作业理念和责任规模依照宫殿礼仪进行了严厉的规范，所以这种近乎完美的贵族效劳才成为行业规范。

餐桌礼仪

穿衣都如此讲究的英国贵族，在餐桌上的繁文缛节就更多了。

1. 坐直，永久不要垂头

英国贵族吃饭，后背永久不会靠在椅背上。有必要坐直，把食物送入嘴中。不管糕点多么松脆易碎，也不要垂头在盘子里吃。只要在喝汤的时分，才干够悄悄低下头。





2. 餐桌安置

餐桌安置极端讲究，是需求用量尺一点点量出来的。唐顿庄园中的大管家卡森就有一把这样的尺。丈量杯子和盘子、盘子和桌子、桌子和椅子等等之间的间隔。





断定一个初级刻度，然后把榜首把餐刀推进去。然后你依照榜首个规范，把其他餐具一点点推到一个水平线上。每个餐具之间的有必要是等间隔的，对称的。然后管家们会躬身，用量尺抵住椅子旁边面，将椅子拉出来，最终看看整个一排椅子是否在一条直线。





用餐的餐巾有太多的尺度，很简单弄错。午饭时用 17-20 英寸的餐巾，下午茶时用 12 英寸的餐巾，晚饭时用 26 英寸的餐巾，鸡尾酒会上用 6-9 英寸的餐巾。

这样的礼仪正在跟着前史逐渐消失，只要一些高级的法国餐厅还保留着这种风格。

3. 座位组织，轮番攀谈

《唐顿庄园》中，餐桌上的客人都是以女士为主，但依照传统，是以男—女—男—女的次序就座。而已婚配偶则会被分隔就坐，由于一般以为他们待在一同的时间已够长了。





为了坚持礼貌，不萧瑟餐桌上的人。你应当和身边的人攀谈。当桌上主座的女士悄悄咳嗽一声时，你就应该换边和另一边的邻座攀谈。这种礼仪叫做 " 轮番攀谈 "。





餐桌上的说话论题也需求留意，不要在桌上议论金钱、作业、政治或宗教信仰等敏感论题。唐顿三小姐带着她的布衣爱尔兰男朋友回家时，在桌上谈起政治就引起了家人的为难。

4. 家丁用餐

管家，男仆和女仆是不能和主人们一同用餐的。待伺候完主人后，才干够在楼下专用的家丁餐桌上用餐。这个时分还要随时坚持戒备，承受主人的传唤。要是楼上主人俄然需求伺候，有必要立刻中止用餐上楼帮助。





交际礼仪

1. 永不失态

做贵族一定要学会控制自己的心情，时间坚持高雅。不煽情，不失态。在电视剧榜首季最初，玛丽的未婚夫死于泰坦尼克号沉船事情，葬礼上唐顿二小姐哭得梨花带雨，被姐姐玛丽冷言冷语，失了高雅。像剧里老夫人所说，连有人猝死在家里都不能少见多怪。





2. 适度夸奖

从前有人说过，" 假如每天没有一次跟一位女士说你今日很漂亮，那必定不是个讨人喜欢的绅士。"贵族绅士要自动欣赏身边的女士，才干大气又礼貌。





可是，去别人家参与宴会不要容易夸奖食物。由于菜是厨师做的而不是女主人做的，称誉食物并不是称誉邀你做客的主人。





也不能容易称誉女主人的装扮，由于默许女主人的装扮每天都很得当，容易称誉会让女士觉得她 " 只要今日装扮得当 "。

到了今日，很难幻想有人还在戴手套，雇佣比主人还多的家丁，一丝不苟地用尺子丈量茶杯与茶杯之间的间隔。即便真实的贵族现已逐渐被现代日子同化，从前那份近乎固执的傲慢仍是早已内化成为他们风格的一部分。过一天这样的日子，终身都带着风格。

哪天偶尔遇到伦敦地铁里某个穿着讲究，拿着木质手杖的老爷爷，说不定就是上个世纪初期的贵族后人呢。