母婴电台vol55：学DIY早餐特技，宝贝整天活力满分！

《南医大康达母婴课堂》节目是关爱母婴健康的纯公益节目，将会在每周一到周五上午的12:00到12:30由FM96.6直播，欢迎您届时收听。

本期话题：DIY宝宝美食

一日之计在于晨，人们总说“早饭要吃好”，可见早餐的对于人一天工作、学习等活动的保障已经营养摄取的重要性，对于正处于生长发育关键期的孩子来说，早餐的作用就更加重要了。而现在人往往因为早上时间较紧，对于早餐也是应付了事，那么怎样为孩子和家人准备既方便制作，又让人食欲大开的营养早餐呢？

本期嘉宾：高家风

大蔬无界，江苏地区厨艺主厨

1、宝宝早餐吃什么最好？

早餐应该包括一个人一天所需的所有营养，孩子一天的精神状态和所需的营养都是由早餐决定的，建议孩子早上要多吃豆类和坚果类。早上做早餐尽量要简单一点，既要有营养价值，又能够满足一天的营养所需，所以晚上的时候可以泡一些黄豆、红豆、黑豆或者核桃、芝麻等坚果打成浆汁，配上新鲜的蔬果色拉，这样一天所需的营养都可以保证。

2、什么样的早餐既制作快捷又不失营养？

方便快捷，可以选择在前一天晚上用五谷杂粮煮饭，早上做成饭团，或是晚上准备蔬菜汁，早上用来煮一些纯面的面条，搭配豆类的饮品等等，整个早餐既简单，营养价值又很高。

3、什么样的早餐能让刚起床的孩子食欲大开？

现在网上有各种各样制作饭团的模具，用果醋或者寿司醋把米饭拌好，可以适当地加一些乌梅，很容易就能做出既营养美味，造型又丰富可爱的饭团，小孩子看了就会非常有食欲。

4、夏天有什么简单营养又好做的营养早餐食谱推荐？

夏天瓜果番茄最多见，既可以生吃也可以打成汁。番茄中富含茄红素，对于补充自由基是非常有好处的，酸甜的口味孩子也非常喜欢，番茄中天然的糖分也不会引起肥胖。夏天的中午可以适当地给孩子喝点西瓜汁，既能利水补充能量，又不会太过于寒凉。