邦粉太有才，煮蛋从此不单调——花样白煮蛋

作者：江苏哒哒

（以下内容整理自6月20日爸妈邦母婴交流群美食1群的美食制作分享）

宝宝是不是吃腻了普通的白煮蛋啦，让我们换换花样吧。今天和大家分享的是美食叫--花样白煮蛋。哈哈哈，其实说白了也就是印上各种不同造型树叶的染色白煮蛋。接下来切入正题！

-工具-

锅

-材料-

鸡蛋 3-5个

红曲米 若干

树叶（各种各样的造型） 若干

丝袜、棉线 若干

-步骤-

1 鸡蛋树叶洗净，选择树叶贴在鸡蛋上。（湿水的鸡蛋上树叶一下子就会贴住了。如果你选的树叶的叶茎粗硬那就不太好吸，要靠后期的定型了。）

2 用丝袜把鸡蛋都包裹住，为了固定树叶。

3 把固定好的几点放入加了红曲米的水中煮。大概十几分钟的时间，关火以后可以稍微泡一会。这样鸡蛋的颜色就上好了。

4 煮好的几点捞出，晾干。重要的事情说三遍：不要水洗，自然晾干；不要水洗，自然晾干；不要水洗，自然晾干。

5 剪开包裹鸡蛋的丝袜，剥掉吸附的树叶。花样白煮蛋出炉，鸡蛋也可以美出他的风格。

小贴士：

想要绿色的，你可以选抹茶粉；想要紫色的，可以选择紫薯树叶尽量挑软点的。树叶要选不软不硬的那种树叶。叶茎粗硬的不利于粘贴和固定，但是太软的也不行，比如说花瓣，虽然特别容易吸附在鸡蛋上，但是水煮以后树叶都烂了，就染不出他原有的漂亮造型了。

关注爸妈说（ibamashuo），丰厚大礼等着您哦~