户外游戏是孩子们最期盼的活动，它不仅有利于增强幼儿体质，而且能提高幼儿肢体灵活性，促进幼儿身心健康发展。为了培养幼儿参与户外活动的兴趣，红旗幼儿园开展了丰富多彩的民间体育游戏活动。
活动时，先请两名幼儿手拉手自由尝试、探索和交流手不分开翻身的方法，然后结合“好朋友手拉手面对面，升高一小手，头儿朝里钻，再伸一小手，头儿往外钻”的儿歌化的指导语言进行示范，使孩子们对“炒黄豆”的动作要领有了一个比较清晰、形象的感知。最后，结合动作配上朗朗上口的儿歌：“炒、炒、炒黄豆，炒好黄豆翻跟头。”一开始，孩子们的动作比较生疏，常常是做完前面一个动作不知道下一个动作是什么，或者是头不知道该往哪里钻。针对这种情况，教师及时对他们进行个别指导，利用“再把另外的小手升起来”“头儿朝里钻”进行了练习。 游戏进行几遍之后，为了培养幼儿对游戏的兴趣，可以让孩子们交换好朋友再次进行游戏，也可以引导幼儿从“炒黄豆”延伸到炒别的食物，幼儿马上想到了“炒青菜”“炒黄瓜”“炒花生”等。孩子们一边说着自编的儿歌，一边用肢体动作配合。
“炒黄豆”是民间体育游戏中比较经典的小游戏，动作简单，配上朗朗上口的儿歌，节奏感极强，具有浓厚的趣味性。它不受场地限制，室内室外都可以进行，非常适合幼儿好奇、好动的特点，让孩子们在玩中乐、玩中学、玩中得，对幼儿的身体发展起着良好的作用。
