胡萝卜介绍

胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜作为家常蔬菜，质脆味美、营养丰富。

食物属性

●胡萝卜

【 性 】：平

【 味 】：甘

【归经】：足太阴脾经、手太阴肺经

【功效】：健脾消食，润肠通便，明目，行气化滞

食物的性是指“四性”，即寒、热、温、凉四种食性。此外，有些食物其食性平和，称为平性。

一般认为，寒凉性食物大都具有清热、泻火、解毒作用，常用与热性病证。温热性食物大多具有温中、助阳、散寒等作用，常用于寒性病证。平性食物则有健脾、开胃、补益身体的作用。

胡萝卜山楂汁

这款胡萝卜山楂汁可健胃消食生津，对增进宝宝食欲很有益。本汁适合 6 个月及以上宝宝。

用料：

胡萝卜半个、山楂 1~2 颗

做法：

1

选新鲜山楂 10 颗洗净，每颗切四瓣。

2

胡萝卜半个洗净用搅拌机打碎。

3

山楂、碎胡萝卜放入锅内，加水煮沸，再用小火煮 15 分钟后用纱布过滤。

4

将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中，待温后即可食用。

宝宝护理

胡萝卜山楂汁可给宝宝偶尔食之，改善宝宝胃口，也可在宝宝不慎积食时消食生津，但最好是平时家长注意勿喂养过度，避免积食。积食时除了饮食控制之外还可以使用辣妈小儿推拿。

儿科专家吉亚宁

老师护理意见：

1暂停进食

宝宝积食后就不要给宝宝再喂东西了，要让宝宝饿 1~2 顿，这样做有利于宝宝脾胃的运化，恢复脾胃功能。

2清淡饮食

忌食油腻、甜、咸、辣、凉的食物，忌鸡蛋、鱼虾、肉类等。

3控制饮食

积食后上吐下泻的宝宝，可能比较容易饿，要控制饮食，以免引起重复积食，要多喝水。